창업 자영업 예비사장님들 한번씩 봐주세요~! 도움 되실겁니다
글을 보다보니 사기꾼도 보이고 정말 몰라서 실수하는 경우도 보이고 그걸 이용 하려는 글, 또는 쪽지 등등 많이 보이는데, 저 또한 이런저런 전문가 처럼 보여지는 말투에 속아 젊은 나이에 사기도 당하고 빚도 많이 져가며 사업을 진행해 왔습니다.
신용은 물론 투자 받아서 각종 프렌차이저, 요식업, 통신업, 공기업 1차 납품 등등 그 시대 흐름에 맞는 일들을 많이 했었고 돈도 벌었으며 빚도 많이 져가면서 파도 넘치는 인생사를 현재도 살고 있습니다
지금은 튼튼한 매장2개 운영중이고, 오토매장이라 이렇게 같은 자영업자 사는 이야기들을 보기도 하고 글도 남겨보려 합니다
지금 각자 하시는 일들이 잘 되는 분들은 굳이 안보셔도 되지만 힘드시거나 시작하기 전 사장님들은 꼭 한번씩 보시고 그 힘들다는 자영업 생태계에서 꼭 살아 남으시길 바랍니다
첫 시작부터 조심해야하는 부분 말씀 드릴게요
부가적인 질문은 뎃글 남겨드릴게요
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1. 사업분야 선택
가장 중요한 부분입니다
1) 끝물 타지마라
- 이거 돈 된다더라 여기 요즘 많이 보인다더라, 이런 카더라 통신으로 당신이 접했다면 이미 늦었다고 보셔야 합니다.
진짜로 돈 잘 굴리고 지금도 잘 먹고 잘 사시는 분들은 굳이 자기사업 공유 안합니다
기업부터 개미들까지 큰 시장을 이루는 주식시장도 사다리 걷어 차기가 일상인 시대에 아직도 쯔라시에 의존하는 주식러는 없죠 누구나 이야기 하는 사업분야는 심사숙고 할 필요가 있다라고 이야기 드리고 싶습니다.
2) 저예산 고수익 광고를 가장 조심해라
- 보통 코인사업 초창기, 또는 엔터테이먼트, 요트, 크라우드 펀드식 등등 알고있는 사업보다 처음 들어본 사업들 이름이 더 많을겁니다 근데 보통 자세히 살펴보면 있던 사업들을 이름만 바꿔서 조금씩 방식만 바꿔 있어보이도록 하는 사업들이 많은데요 보통 온라인에서 공격적으로 영업하는게 특징입니다.
본인이 특정 분야에 전문가이고 그쪽으로 공부를 많이 한 상태이면 상관 없지만 수박 겉핡기 식으로 알고 계신다면 절대 당신 아이템이 아니고 이용당할뿐입니다. 누군가 혹하는 사업 아이템을 추천 했다면 꼭 그 분야에서 공부하시길 바랍니다. 적어도 지금 우리가 자영업이라고 말하는 이 시장에서는 적절한 투자 없이 얻어지는 이득은 없습니다
3) 프렌차이저가 답은 아니다
- "잘 모르면 그냥 프렌차이저나 해" 이런 이야기를 하시는분들 계시죠
어느정도 틀린말은 아닙니다. 그런데 보통 자영업은 오토매장이냐 아님 본인이 직접 하냐 2가지로 나뉘는데
저처럼 한가지 분야를 빡시게 공부 한 사람이 아니고서는 오토는 일단 힘들다고 봐야해요
자기가 할 줄 알아야 다른사람에게 일을 맡기고, 또 맡기더라도 한가지 행동만 보더라도 어떤 결과값이 나올지 보이기 때문에 관리가 된다는거에요 그걸 프렌차이저에서 해준다?? 저도 안해봤겠습니까 우리나라에서 10대 안에 드는 유명한 곳에서 해 봤고 진정 자기일처럼 도와주는 사람 진짜 없습니다. 그런 믿음때문에 본사랑 싸우는거에요 일단 본인이 알고 본인이 잘 해야합니다 그게 첫번째에요 그러기 위해선 많이 알거나, 프렌차이저 회사에게 무조건 오토로 잘 매장 키워보겠습니다 라고 공증을 받던 해야하는데 후자 이야기는 실제로 해주는곳 없겠죠
결국 자기가 잘 알면 굳이 프렌차이저 하면서 가맹비에 의도치 않은 인테리어 비용 로열티 등등 버리는 돈은 없을겁니다.
2. 매장계약 및 인테리어
1) 매장계약
- 공인중개사 끼고 하는걸 추천 드립니다.
저도 필요없는 지출은 줄이라고 이야기 하지만 중개비는 지불 하더라도 안전하게 진행 하세요
정식 매장, 등록증 있는지 확인 하시고 그 매장에서(중개사사무실) 진행 하시길 바랍니다
다만 최초 계약 하기전에 렌탈프리(공사기간, 유예기간) 이야기 하시고 중개비용 0.5% 이하로 보시고
(저는 보통 0.3에서 0.2 렌탈프리 2달이상 진행 했습니다) 상가 사이즈가 큰 경우는 바닥공사 또는 천장공사 정도는 요청 하셔도 해주시는 경우가 있습니다
예전 회사에서 관련 업무를 할 떄에는 바닥 천장 다 해주시는 경우도 있었습니다
말이라도 해보세요, 그게 다 돈입니다
2) 인테리어
- 금전적이니 부분에서 가장 줄일 수 있는 부분입니다. (관련 업종분들 죄송합니다 일단 제 입장에서 쓸게요)
일단 인테리어 업체 한곳에만 절대 맡기지 마시고 3개 회사 이상 견적을 받습니다
그 3곳에서 가장 저렴한 견적으로 하는게 아니라 그 견적에서 세부적으로 또 견적을 봅니다
ex) 미장공사 130 / 전기 350 / 간판 500
- 미장공사 A 얼마, B 얼마 C 얼마
전기 A얼마 B얼마 C얼마
간판 A얼마 B얼마 C얼마
요런 식으로 디테일하게 알아보세요
그럼 어디서 얼마가 남는거고 쩌 인테리어 업자가 인간적으로 했는지 후려쳤는지 금방 알게됩니다
제 매장 2군대 오픈할때 진짜 총 견적에서 50% 저렴하게 했습니다
저 계신곳으로 오시면 내역서 보여드릴 수 있어요~
알아보는 방법을 나이도 좀 있으시고 하셔서 잘 모르시면 제가 어느정도는 알려드릴게요
3. 오픈
1) 오픈식
- 올드한 느낌, 요즘 대세 뭐든 좋으니 인테리어 기간부터 오픈 날 까지 광고는 무조건 해야합니다
아무리 시안성 좋아도 운전하거나, 이야기하다가 지나가면 모릅니다
전단지가 됐던, 인테리어 공사 기간동안 현수막을 달던, 지역방송, 또는 지역SNS(당근,페북등등), 블로그 등등
꼭 작업 하셔야합니다
가게 하나 뚝딱 차려놨다고 사람들일 알아서 찾아오던 시대는 이미 끝난지 오래입니다
마케팅도 누군가에게 맡기기 전에 본인이 먼저 어느정도는 공부하시길 바랍니다.
그쪽도 순 인건비라 가격차이가 많아요, 실력 차이도 많구요
2) 직원 (1인 매장은 패스)
- 근로계약서 작성시 노무법인쪽에 맡기시더라도 본인이 근로법을 어느정도 알아야합니다.
통상임금제도, 최저임금, 주휴수당, 연장근로수당, 퇴직금은 인센티브 포함한 금액을 평균으로 봐야하며 등등등
어느정도 알고 계약서 찾아서 꼭 출근 당일 또는 이전에 작성하시길 바랍니다 (악용사례 엄청 많아요)
- 해고예고수당(한달 전 해고 고지의무)
뭐 이런저런 이유 계약서에 쓰셔도 다 필요없습니다. 노동법은 자영업자 편은 아닙니다 절대적으로 근로자 편이고 5인 미만이냐 아니냐에 따라서 많이 달라지기도 하지만 그래도 다 거두절미 하고 위 내용 지키셔야 합니다 결국 줘야하는 돈이에요
- 평생 가족같은 직원은 없습니다. 상처받지 마시고 잘 해주시 되 적절한 선은 잘 지키시길 바래요 (보통 이 부분은 당하고 나서 깨우칩니다
3) 지속성
자영업이 망하는 가장 큰 이유인데요, 초심으로 10년20년 일하면 망하는사람 없습니다
사람인지라 나태해지고 오픈빨에 조금 잘 된다 싶으면 거만해지기 마련인데 이때 직원들 근태보다 본인 근태먼저 점검 해보시길 바랍니다.
주위에 자영업 모임도 많고 저역시 그렇지만 본인이 흔들리지 않고 열심히 하는 사장님들은 적어도, 시장이 아무리 안좋아도, 자기 먹고살 수 있을정도는 버티며 살아갑니다.
지금까지 오픈부터 유지까지 간략하게 적어봤습니다 주저리 주저리 적다보니 맞춤법이 틀리거나 문법이 안맞는경우가 있을겁니다 그런 부분은 이해해주시며 봐주시고
이걸 보고 쩌게 뭐냐 쩌건 나도 알고있다 뭐가 맞다 틀리다 생각할 수 있지만 적어도 제가 지금까지 장사 하면서 몸으로 느끼고 배운것들을 진심을 담아 적어 놓습니다. 지금 시기는 망하면 다시 일어나기 힘들어요 저는 이제 이 이상 배우기 위해 성공한 사람들의 책 읽는거 말곤 배우는곳이 없습니다 이런 진심이 담긴 글은 당연히 본적이 없습니다
유용한 정보들도 많지만 위 말씀 드린것처럼 꼭 본인이 먼저 공부하셔서 불이익 없으시길 바랍니다
외 내용은 제가 시간될때 댓글 답장드릴게요 우리나라 자영업자 파이팅입니다!